Revisió dels contenidors per emmagatzemar formatge a la nevera: avantatges, característiques, preus, comentaris

L'emmagatzematge adequat del formatge implica l'ús d'envasos especials. En ells, els productes saludables conserven un sabor i qualitats nutricionals sorprenents, romanent aptes per al consum durant molt de temps.

I aquests contenidors existeixen. Es tracta de pastissos de formatge, plats dissenyats tant per guardar el producte a la nevera com per servir-lo a taula.

A l'article es presenta una visió general dels contenidors per emmagatzemar formatge.

Per què necessiteu aquests plats?

Utilitzant plats especials per emmagatzemar un producte deliciós, necessari per diversos motius:

1. Si el formatge es deixa en un envàs normal: paper film o bossa de plàstic, la seva superfície es tornarà ràpidament enganxosa fins i tot a la nevera. Aquest embalatge s'ha de considerar com una mesura temporal, és a dir, proporcionada exclusivament fins que el producte es col·loqui a la nevera. prestatge.
2. L'emmagatzematge a llarg termini sense un recipient especial condueix a un ràpid deteriorament del formatge.
3. El formatge es pot assecar, endurir i perdre el seu sabor únic.
4. A més, sense una cassola de formatge que aporti la humitat necessària i no permeti el seu excés, es pot formar floridura al formatge. Això fa que un producte saludable sigui perillós per a la salut.

Els contenidors especials per al formatge eviten que absorbeixi les olors d'altres aliments emmagatzemats a la nevera.Al mateix temps, l'olor específica del formatge no s'estén a altres aliments.

Tipus de contenidors

Els contenidors destinats al formatge tenen una gran varietat de formes i materials.

A continuació es mostren una varietat d'opcions de vaixella, assegurant la frescor inicial dels formatges, així com conservant-ne el gust i l'olor. Alguns d'ells estan equipats amb cobertes especials que permeten el control de la condensació.

Caixes de plàstic

Una opció excel·lent per a l'emmagatzematge aïllat de formatge al compartiment de la nevera són els recipients de plàstic amb tapes ajustades.

A més del fet que és convenient guardar el formatge en aquesta caixa, proporciona condicions d'emmagatzematge ideals. La part inferior dels envasos de plàstic per al formatge està en relleu, cosa que garanteix una estada còmoda per al producte.

Això elimina la formació d'humitat excessiva a l'interior de la caixa i el producte s'enganxa al plàstic. Hi ha opcions amb una reixeta extraïble sota la qual podeu posar un tovalló.

Paelles de formatge amb tapa

Aquests models s'assemblen essencialment a les llaunes d'oli. Es fan en forma de petites safates amb tapa. La varietat d'aquests pastissos de formatge és força diversa:

• la part inferior del plat pot ser llisa o en relleu: la part inferior en relleu garanteix la circulació de l'aire, la qual cosa evita la formació de floridura i el deteriorament ràpid del producte;
• al llarg del perímetre de la part inferior d'aquest pastís de formatge hi ha una petita depressió per a un ajustament més ajustat de la tapa i la seva fixació;
• la safata pot ser de color i la tapa pot ser transparent o translúcida;
• alguns fabricants equipen els models amb un suport de silicona que proporciona protecció contra les olors;
• Les paelles de pastís de formatge amb tapa estan fetes de polipropilè, plàstic de qualitat alimentària, acrílic o policarbonat.

Tauler de fusta amb cúpula transparent

Aquest model és molt popular per la seva versatilitat. Entre les seves característiques es destaquen les següents: plats per emmagatzemar formatge:

1. Es tracta d'una petita taula de tallar feta de fusta amb solcs al voltant del perímetre, equipada amb una tapa.
2. La fusta assegura que es mantingui la humitat òptima necessària per al producte.
3. La tapa transparent d'aquest pastís de formatge pot ser de plàstic o vidre.
4. Un tauler de fusta amb una cúpula de plàstic és més barat. Tanmateix, hi ha alguns desavantatges. La tapa de plàstic es pot cobrir amb una xarxa de petites rascades o esquerdes. A més, sorgeixen dificultats amb la desinfecció de la tapa a causa de l'impacte negatiu dels àcids i àlcalis sobre el material.
5. És preferible un pastís de formatge de fusta amb una tapa de vidre, ja que el got no està saturat d'olors. Com a resultat, un producte amb una olor específica es pot emmagatzemar sota aquesta tapa. Tanmateix, l'olor pot ser absorbida per la base de fusta d'aquest pastís de formatge. Per tant, s'aconsella escollir taules de formatge de bambú, noguera o roure.
6. Alguns models estan equipats amb un ganivet o corda per tallar formatge, que és molt còmode d'utilitzar.

Dipòsits de vidre

Els contenidors d'emmagatzematge de formatge de vidre són una opció sòlida. És ideal no només per emmagatzemar formatge a la nevera, sinó també per servir a taula. Aquest pastís de formatge es serveix a taula sense treure la tapa perquè el formatge no s'assequi.

Els bols de pastís de formatge de vidre solen tenir forma de mantega. Són fàcils d'utilitzar, fàcils de netejar, no absorbeixen les olors i tenen un aspecte molt estètic. Es recomana emmagatzemar els formatges en vinagre i suaus en recipients de vidre.

Altres varietats

Entre la varietat de plats de formatges No es pot deixar d'esmentar models com:

1. Paelles de formatge de ceràmica cares. Alguns d'ells són completament ceràmics. Consten d'un plat amb una tapa amb forma. Hi ha altres opcions que tenen una placa de ceràmica amb una tapa de vidre en forma de cúpula com a base.
2. Les paelles de formatge amb una base de fusta i una tapa opaca d'acer inoxidable semblen molt elegants. La pesada cúpula està ben fixada al rebaix de la base.
3. També són únics els pots on es guarda el formatge ratllat. Fabricats en ceràmica amb un disseny consistent, aquests contenidors esdevenen decoracions de taula.
4. Una categoria especial inclou les paelles de formatge equipades amb una funció de control de condensats. La tapa d'aquests recipients d'emmagatzematge de formatge té un control d'humitat que absorbeix l'excés de líquid i després l'allibera a l'exterior.

Valoració de models al mercat

A continuació es mostra una breu descripció dels millors exemples de plats per emmagatzemar formatges de diferents fabricants.La qualificació es va elaborar tenint en compte les opinions dels usuaris.

Original

Em situo (5,0 punts sobre 5). Aquest model és el líder indiscutible entre les mostres de plats per emmagatzemar formatges presentades per diferents fabricants. Es tracta d'una paella de formatge de roure pràctica i còmoda amb tapa de vidre..

La seva base, feta de fusta dura, és capaç de conservar durant molt de temps la frescor natural del formatge. La cúpula de vidre està en estret contacte amb el rebaix de la base, la qual cosa elimina la possibilitat de penetració d'olors estranyes.

L'avantatge d'aquest model és que es pot utilitzar com a taula per tallar formatge, així com per servir-lo a taula. El preu del pastís de formatge és de 2450 rubles.

Camí Oriental C7008

II lloc (4,8 sobre 5). El model de la Via Oriental, que amb raó ocupa un digne segon lloc, combina sorprenentment dos materials. Es tracta de fusta i plàstic Hevea d'alta qualitat. La paella de formatge està feta en forma de safata rodona coberta amb una cúpula de plàstic transparent.

El material natural de la base del producte garanteix la seva seguretat per a la salut. Al mateix temps, el poliment d'alta qualitat amb un recobriment de dues capes de vernís alimentari us permet rentar la safata de fusta amb aigua tèbia.

Tupperware

III lloc (4,7/5). Increïble pastís de formatge intel·ligent amb control de condensació d'un fabricant nord-americà: una opció innovadora que impressiona per la seva capacitat per controlar el condensat.

S'instal·la una reixa especial amb una membrana a la cúpula del producte, que garanteix la lliure circulació de l'aire i l'eliminació de l'excés d'humitat. La membrana també evita la penetració d'olors estranyes al formatge.

El producte està fabricat amb plàstic d'alta qualitat, que us permet rentar-lo amb seguretat al rentavaixelles.

tèrmic

IV lloc (4,6/5). El bol de formatge i la base de bambú estan fets amb un producte natural i respectuós amb el medi ambient. La base de fusta té rebaix on es pot instal·lar fàcilment la coberta de plàstic.

El seu ajustament ajustat a la base evita la penetració d'olors d'altres productes, i també evita que el formatge s'assequi i es deteriori prematurament. Cost - 1340 rubles.

Dommix BNB4570

V lloc (4,4/5). Contenidors especials per emmagatzemar formatges de la marca Dommix presentat en forma de safata de bambú amb una tapa de plàstic transparent.

A més de la comoditat de col·locar el producte al compartiment de la nevera, el pastís de formatge de la marca Dommix es pot utilitzar per posar la taula. Aquest tauler compacte i original és un ajudant indispensable a la cuina per tallar formatge i altres productes. Aquest pastís de formatge costa 580 rubles.

Conclusió

Els contenidors de formatge d'alta qualitat i còmodes garanteixen una llarga vida útil del producte alhora que mantenen el seu sabor i propietats beneficioses.

Mantenir un microclima ideal per al formatge evita que s'assequi abans, pèrdua d'aroma apetitosa i risc de formació de floridura, que suposa una greu amenaça per a la salut humana.