Maneres efectives de mantenir les pastanagues a terra fins a la primavera

L'emmagatzematge adequat de la collita de pastanaga és un problema difícil per als jardiners. És especialment agut en absència de soterranis i cellers.

Una manera de resoldre el problema és mantenir les pastanagues a terra fins a la primavera. Amb una organització adequada, els cultius d'arrel poden sobreviure fàcilment fins i tot a les gelades severes.

Fem una ullada més de prop, com conservar correctament les pastanagues a terra fins a la primavera.

Emmagatzematge d'arrel: mite o realitat?

Conservar les verdures durant tot l'hivern és molt possible si es creen les condicions adequades perquè les verdures no es facin malbé o perdin el seu sabor.

Condicions d'emmagatzematge pastanagues:

• humitat - al voltant del 95%;
• temperatura - uns 0ºC.

• varietat de maduració tardana;
• assolir la plena maduresa;
• absència de dany físic i malaltia.

El vegetal en si té una pell fina que és susceptible a influències externes. Si es viola la tecnologia d'organització d'emmagatzematge, els cultius d'arrel comencen a perdre humitat natural i es deteriora.

Elecció de varietat i característiques de preparació

No totes les varietats són adequades per a l'emmagatzematge a terra, sinó només les de maduració tardana, incloses les híbrides. Han d'estar adaptats a les condicions climàtiques i tenir una bona resistència al fred.

Els més populars entre ells inclouen:

• Shantanay;
• "Incomparable";
• Royal Chantanay;
• perfecció;
• Sirkana F1 i altres.

L'elecció de les llavors de pastanaga, que estan destinades a l'emmagatzematge a terra, ha de tenir en compte les característiques de la zona de cultiu.

Fins i tot en l'etapa d'escollir un lloc per a un llit de jardí i llavors, cal tenir en compte que el cultiu romandrà a terra durant tot l'hivern. Requisits per al lloc:

1. El territori no ha d'estar en una zona d'inundació d'aigua (aigües subterrànies o com a conseqüència de fortes pluges).
2. Es requereix protecció contra rosegadors.
3. El refugi ha de ser prou segur per evitar que el sòl es congeli.
4. El sòl no ha d'estar infestat de plagues.
5. L'àrea de pastanagues no ha d'interferir amb la sembra de primavera.

Hi ha 2 maneres d'estalviar pastanagues a terra sense utilitzar una habitació especial:

1. Directament al llit del jardí.
2. En un forat a terra.

Cadascuna de les opcions presentades té els seus propis pros i contres.

Com emmagatzemar correctament els cultius al jardí?

Com que les pastanagues són resistents a les baixes temperatures, es poden deixar directament al llit del jardí on van créixer. A l'hivern, són possibles gelades severes, per la qual cosa és millor organitzar un refugi addicional.

Aquest mètode és acceptable en les condicions següents:

• no hi ha temps per collir;
• no hi ha condicions per a l'emmagatzematge: no hi ha celler ni cap altra habitació adequada.

Desavantatges d'emmagatzemar verdures a terra sense collir:

• possibles danys als cultius d'arrel per rosegadors;
• hi ha la possibilitat de danyar el cultiu per plagues que queden al sòl;
• no hi ha confiança que totes les verdures que queden als llits siguin de bona qualitat, ja que és impossible inspeccionar-les abans d'emmagatzemar-les;
• En hiverns molt nevats pot ser difícil arribar a les pastanagues.

Per crear un refugi just al jardí necessitareu:

• polietilè negre;
• feltre de coberta;
• taules o sorra.

Procediment:

1. Elimina les males herbes al llit de pastanagues.
2. Si les tapes es mantenen verdes fins a finals de tardor, cal tallar-les. La cua que queda no hauria de ser superior a 20-30 mm.
3. Col·loqueu una fila de taulers a sobre o aboqueu sorra humida en una capa de 20-30 mm.
4. Si s'escull l'opció amb sorra, es col·loca una capa de polietilè negre a sobre abans de l'inici de les gelades.
5. Afegiu una capa de mulch.
6. Cobrir amb una capa de pel·lícula i feltre de coberta per protegir-se de les baixes temperatures.

Deixa-ho en un forat per a l'hivern

El mètode d'emmagatzematge de pastanagues en un pou de terra implica l'excavació preliminar del cultiu. Aquesta opció per conservar els cultius d'arrel es pot adoptar en absència d'espai d'emmagatzematge.

• forca;
• ganivet afilat.

L'ús d'una pala no és aconsellable, ja que això augmenta la probabilitat de danyar els tubercles.

El procediment per dur a terme els treballs de recol·lecció:

1. Amb una forquilla, cavar les pastanagues amb la màxima cura possible.
2. Assecar les pastanagues.
3. Després d'assecar-se, classificar les pastanagues. Només els grans i fins i tot s'emmagatzemaran.
4. Utilitzeu un ganivet per tallar la part superior, no deixant més de 30 mm.
5. Posar en bosses. Aquest article no és necessari si es pretén emmagatzemar a granel.

En el procés d'excavació dels cultius, s'hauria d'excloure l'impacte mecànic greu sobre els cultius d'arrel, ja que fins i tot els danys menors poden afectar negativament la qualitat de la conservació del cultiu.

Després de preparar les pastanagues, heu de tenir cura de crear un pou de terra. Per dur a terme el treball necessitareu:

• pala;
• sorra (grossa) o palla;
• taulers;
• pissarra;
• malla de rosegadors.

Ordre de treball:

1. Es fa un forat. La seva profunditat ve determinada per les condicions climàtiques. Per a hiverns freds severs - 100 cm, per als no severs - 50 cm. L'amplada ha de ser d'uns 50 cm. La longitud ve determinada pel volum de la collita.
2. Cobriu el fons del forat amb sorra humida. Si no està disponible, podeu utilitzar fenc. El principal requisit per crear un "coixí" d'aquest tipus és evitar el contacte entre la pastanaga i el sòl.
3. Col·locació d'una malla amb cèl·lules petites per protegir-se dels rosegadors.
4. Cobriu les parets de la rasa amb taulers.
5. Planta pastanagues. Espolvorear les capes amb palla o sorra. En aquest cas, hi hauria d'haver un buit d'uns 20 cm des de la superfície del sòl.
6. Col·loqueu una capa de terra a sobre de l'última capa de sorra o palla.
7. Afegiu mulch o agulles de pi per crear aïllament.
8. Aplicar pissarra.
9. Caveu una rasa poc profunda al voltant de l'emmagatzematge per drenar l'aigua.

Durada

La vida útil de les verdures depèn del compliment de totes les condicions. Si es segueixen totes les regles, les verdures d'arrel es conserven bé fins als dies càlids de primavera.

Els factors següents poden afectar la reducció de la durada:

• accés a productes de rosegadors;
• inundació;
• refugi mal organitzat, com a resultat del qual es congelen verdures;
• contaminació del sòl per plagues.

Les verdures excavades d'un forat de terra o dels llits no s'emmagatzemen a l'aire lliure durant molt de temps. En aquest sentit, té sentit no treure més pastanagues de les necessàries. Al segon any, aquestes verdures comencen a perdre el seu gust.

Recomanacions

Uns consells senzills us ajudaran a evitar errors comuns i a estalviar la vostra collita:

1. Quan deixeu pastanagues al llit del jardí durant l'hivern, no només s'han de tallar les parts superiors, sinó que també s'han de treure del llit del jardí. Si es deixa, les arrels poden començar a podrir-se.
2. Com a mulch per aïllament es poden utilitzar els següents: palla, serradures, fenc, etc.
3. L'olor de les agulles de pi pot repel·lir els molestos rosegadors, per la qual cosa s'aconsella col·locar potes de pi al llarg del perímetre de la zona d'emmagatzematge.
4. La presència de sorra al sòl ajuda a conservar millor el cultiu. La sorra també prevé el desenvolupament de malalties perilloses que condueixen a la podridura.
5. El diòxid de carboni alliberat per les pastanagues durant l'emmagatzematge contribueix a un millor emmagatzematge de les verdures.

Vídeo útil

Al vídeo es presenta un mètode per emmagatzemar pastanagues a terra fins a la primavera:

Conclusió

Emmagatzemar pastanagues a terra és una manera força eficaç de preservar el cultiu. Són bastant senzills, però alhora efectius. Amb una disposició adequada, podreu veure pastanagues fresques i cruixents a la vostra taula fins i tot a la primavera.