Receptes i mètodes per netejar una paella de ferro colat dels dipòsits de carboni negre a casa

Una paella de ferro colat mai perdrà la seva rellevància. El metall gruixut permet distribuir uniformement la temperatura i escalfar els aliments.

Aquestes paelles són duradores, s'utilitzen de generació en generació, però també tenen un inconvenient important: una tendència a formar dipòsits de carboni. Com més antics siguin els estris de cuina, més gruixuda serà la capa de sutge.

No es podrà treure amb una esponja i un detergent clàssic rentavaixelles. Llegiu l'article sobre com netejar una paella de ferro colat dels dipòsits negres a casa i prevenir-ne la reaparició.

Com eliminar amb remeis populars?

No cal anar a la botiga per eliminar els dipòsits de carboni d'una paella de ferro colat. Les substàncies que eliminen eficaçment una capa de sutge dur es troben a totes les llars. Podeu fer front al problema utilitzant una barreja a base d'aigua, vinagre de taula i refresc.

Procediment:

• aigua i vinagre es barregen en proporcions iguals;
• aboqueu la solució a la paella i poseu-la al foc;
• quan el producte bull, part del carboni s'allunyarà de la superfície;
• apagueu el gas i afegiu 2 cullerades de refresc; després de la seva introducció, començarà una reacció en forma d'alliberament de bombolles de gas, això millorarà l'efecte;
• deixar la solució a la paella durant una hora més;
• Escorreu el líquid i esbandiu els plats amb aigua neta diverses vegades.

Si queden dipòsits de carboni a la superfície, s'ha de netejar amb sosa seca i el dors d'una esponja.

No poseu massa aigua a la cassola. A mesura que el refresc i el vinagre interactuen, faran bombolles i es poden desbordar.

Procediment:

1. El sabó de la roba es ratlla o es talla amb un ganivet. Per netejar la paella necessitareu un bloc sencer.
2. Aboqueu 8 litres d'aigua en una pica gran esmaltada i deixeu-ho bullir.
3. Aboqueu el sabó preparat al líquid bullint i afegiu mig got de carbonat de sodi. La solució s'ha d'agitar fins que tots els components estiguin completament barrejats.
4. Baixeu la paella a la conca i deixeu-ho durant 2 hores. Cal bullir-lo a foc lent, afegint-hi periòdicament aigua, que s'evaporarà.
5. Passades 2 hores, apagueu el foc i deixeu els plats en remull fins que la solució s'hagi refredat.
6. Quan el líquid arriba a temperatura ambient, s'escorre. Rentar la paella amb abundant aigua neta. Els dipòsits suaus es netegen amb un raspall normal.

Podeu desfer-vos dels dipòsits de carboni mecànicament. Es tracta de calcinar els plats al forn.

Procediment:

• El fons del forn es cobreix amb una capa de paper d'alumini per recollir els dipòsits de carboni;
• col·loqueu la paella a la graella -ha d'estar col·locada de baix a dalt;
• el forn està encès a plena potència;
• deixar la cassola a "forn" durant 3 hores;
• apagueu el gas i deixeu que els plats es refredin de manera natural;
• esbandir el producte amb aigua abundant, netejar amb un raspall;
• simplement es llença el paper d'alumini amb trossos cremats.

La calcinació és el mètode menys intensiu de mà d'obra per tractar el sutge. Només requereix temps.

Una paella de ferro colat que s'ha cremat mentre es cuina a l'aire lliure es neteja amb sorra.. Es frega fins que la superfície del plat estigui lliure de dipòsits de carboni.

Com treure amb preparats especials?

Hi ha composicions a la venda que es poden utilitzar per eliminar de manera ràpida i eficaç els dipòsits de carboni d'una paella de ferro colat. Els 3 millors productes:

Netejador Dr. Beckmann

El gel és adequat per a la cura no només del metall, sinó també de les superfícies d'esmalt. Li permet fer front a una capa de greix ardent i vell. El producte és còmode d'aplicar, ja que s'embotella amb una ampolla d'esprai. Preu - 345 rubles.

Marca de crema

Només es pot utilitzar a la superfície exterior de la paella, ja que a més del tensioactiu, conté àlcali. Preu - 100 rubles.

Spray universal Freshbubble

L'avantatge d'aquest producte és la seva composició segura, gràcies a la qual la paella es pot tractar no només des de l'interior, sinó també des de l'exterior. Preu - 230 rubles.

Quan escolliu un producte de neteja, heu de tenir en compte les recomanacions següents:

1. Si la capa de cremada és antiga i s'ha acumulat a la paella durant anys, no serà possible desfer-se d'ella amb compostos de neteja clàssics. Els gels d'escuma per eliminar el greix dels plats només són adequats per tractar taques fresques.
2. En comprar productes químics especialitzats, cal parar atenció a la seva composició. No ha de contenir components que puguin danyar la salut humana. No hauríeu de triar productes que no estiguin destinats a netejar els plats.
3. L'ús de compostos alcalins, per exemple, per netejar els desguassos, només es permet per a la superfície exterior de la paella. El contacte d'àlcali a la part de treball dels plats és inacceptable.
4. És millor comprar composicions líquides per netejar les paelles en ampolles amb un polvoritzador. Això fa que siguin més fàcils d'aplicar i redueix el consum.

Característiques de l'aplicació:

• Quan es treballa amb qualsevol producte químic, cal utilitzar guants;
• si la composició té una forta olor, cal utilitzar una màscara o un respirador;
• Abans del primer ús, heu d'estudiar acuradament les instruccions;
• No és desitjable barrejar diversos productes de neteja alhora o exposar-los a la calor; això pot provocar una reacció imprevisible;
• Les substàncies s'han d'emmagatzemar fora de l'abast dels nens.

Normes per a la cura dels estris de cuina per evitar l'aparició de placa

Per evitar que es formin dipòsits de carboni a la paella durant la cocció, es recomana calcinar-lo periòdicament. Per fer-ho, utilitzeu sal de taula i 2 cullerades d'oli de gira-sol.

Procediment:

1. Poseu una paella seca al foc.
2. Espereu fins que el ferro colat s'escalfi bé.
3. Aboqueu sal als plats.
4. Escalfeu-lo fins que s'enfosqui. En escalfar, cal remenar la sal perquè no comenci a cremar-se.
5. Traieu la paella del foc i aboqueu la sal a la paperera.
6. Unteu les parets del plat amb oli, deixeu-ho a foc lent i deixeu refredar.

Després d'aquesta calcinació, no cal rentar la paella; podeu cuinar-hi immediatament els aliments, no es cremarà. D'aquesta manera, no només eviten l'aparició de dipòsits de carboni, sinó que també restauren el recobriment després de la següent neteja. Després de cada ús, els plats s'han de rentar no només per dins, sinó també per fora.

Què no es pot fer i per què?

Podeu trobar recomanacions per remullar una paella en una solució de detergent en pols, cola de silicat i altres productes químics. El seu ús per processar estris que entren en contacte amb els aliments és inacceptable, ja que corre el risc d'intoxicació alimentària. Aquestes composicions només es poden utilitzar per netejar l'exterior de la paella.

Per combatre els dipòsits de carboni, no serveix de res posar la paella al rentavaixelles. No serà capaç de fer front a una capa gruixuda de cremada.

Informació útil

Consells per tractar els dipòsits de carboni formats en una paella de ferro colat:

1. Després d'utilitzar qualsevol producte químic, els plats s'han de rentar a fons. Si entren al cos amb menjar, poden tenir conseqüències greus.
2. Es poden utilitzar raspalls i raspalls metàl·lics per eliminar els dipòsits de carboni. El ferro colat no té por del contacte amb superfícies dures.

   No obstant això, no cal que premeu el raspall massa fort per evitar rascades profundes.

3. Abans de començar a netejar, heu de treure els elements desmuntables de la paella. Els estris de cuina amb mànec de plàstic no es poden escalfar.
4. Els abrasius només s'han d'utilitzar segons sigui necessari. Si el dipòsit no és massa dens i vell, és millor recórrer a l'ajuda d'un gel.

Per obtenir informació sobre mètodes i mitjans de neteja de paelles fetes de diversos materials, llegiu això secció.

Vídeo sobre el tema de l'article

El vídeo us mostrarà com netejar una paella de ferro colat dels dipòsits de carboni:

Conclusió

No serà possible eliminar els dipòsits de carboni d'una paella de ferro colat en 5 minuts. Per fer-hi front, hauràs de dedicar temps i esforç. Tant els mitjans improvisats com les formulacions especialitzades tenen un bon efecte.El més important és utilitzar-los segons les instruccions.